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多肽 - m88.com百科

多肽是α-氨基酸以肽键衔接在一起而构成的化合物,它也是蛋白质水解的中心产品。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽,同理类推还有三肽、四肽、五肽等。一般由三个或三个以上氨基酸分子脱水缩合而成的化合物都可以成为叫多肽。 在高二选修有机化学根底中有对多肽的清晰界说。  概况 >
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